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華潤啤酒在安徽是否走偏了

发布时间:2019-11-08 22:37:21

华润啤酒在安徽是否走偏了_酒類專題_產業經濟

炎热的夏季已经来临,这本是啤酒花香四处漫溢的季节,但在安徽却没有了往年的热闹电视上、报纸上的啤酒广告已销声匿迹,“廉泉啤酒全国第九”这句让安徽人耳熟能详的广告语成了历史的尘封

让市民大得实惠的啤酒促销从街头巷尾悄然消失,啤酒经销商们在哀叹,订货奖励取消了,啤酒代理几无利润空间这一切表明,安徽的啤酒业正从往年的“三国纷争”走向“三分归一”,是谁在安徽的啤酒市场唱起了“主旋律”

2004年5月,华润雪花啤酒中国有限公司与安徽龙津集团签订协议,华润斥资2.8亿元,收购龙津集团90%的股份此举让华润拥有了安徽啤酒40%的市场份额在合肥,华润的市场占有率达到95%在此之前,华润已拿下了安徽的“圣泉”“廉泉”两家知名啤酒厂,拥有45万千升的生产能力,一跃而成安徽最大的啤酒生产企业

今年,华润又现大手笔,以1.25亿元人民币收购安徽西北最具规模的啤酒厂——阜阳市雪地啤酒有限公司至此华润依仗资金的威力取得了安徽啤酒市场的绝对控制权

华润啤酒在安徽扯起了“大一统”的大旗,按理说少了竞争对手,最大限度地削减了广告投入,带给安徽人应该是更多的实惠才是,当初华润吞并龙津时,也确有“理论家”这样幸福地预言过,但今天的场景是怎样的呢

在合肥实行连锁经营的三河酒家,当问及供应的啤酒时,服务小姐一口气报了雪花、龙津、零点、圣泉、喜宝、品格等好几个品牌,看似挑选的余地颇多,其实这是一种“障眼法”,这些品牌统统出在华润旗下,任凭你左挑右选,最终还是在华润的“五指山”内打转转,这正是厂家的精明处

“大一统”让厂家有了绝对的处置权,龙津被华润“招安”后,原先640毫升的大瓶装改成了600毫升的小瓶装,但价格不降反升据调查,在合肥中低档次的酒店里,这种主流的龙津啤酒是三元一瓶稍上档次的饭店,龙津啤酒是四元一瓶业内人士介绍,一瓶640毫升大瓶装啤酒的生产成本仅在1.2元左右,加上市场推广、渠道维护等后期费用,合理售价应在2元左右(在没发生兼并前,合肥的大瓶装主流啤酒执行的都是这样的价格),以华润当前在安徽低成本营销,一瓶小瓶装啤酒卖出4元的价钱怎不令人咋舌现在合肥的“啤酒客”大多留恋当年龙津与华润展开啤酒大战的日子,可这样的日子不再有了

“大一统”的市场格局也让优胜劣汰的市场法则失去了效应,合肥的啤酒消费者纷纷抱怨现在的啤酒口味淡了,缺少以前醇厚和回甘,啤酒的神韵大减据了解,去年以来啤酒原材料价格上涨给啤酒生产企业带来了不小的压力,业内人士告诉,改变传统制造工艺,用淀粉代替大米进行发酵是化解原材料涨价压力的最有效的方法

华润啤酒的掌门人王群在接受媒体采访时曾这样说:“消化成本压力包括两方面:一方面,你的市场操作是不是更好了,销量是不是增加了,产品结构是不是按目标改善了;另一方面,纯粹从生产管理讲,你能否采用更有效的工艺,原材料怎么使用等在这方面,2004年华润雪花啤酒达到了预算目标”无法考证华润是如何化解原材料涨价压力的,但啤酒口味变淡确实是不争的事实

合肥的啤酒消费者现在很无奈,95%的市场占有率意味着在合肥,啤酒除了喝华润的几乎别无选择,用一位消费者的话说:“你只能捏着鼻子喝酸汤”

相对合肥啤酒消费市场的郁闷,华润啤酒也是有苦难言资本可以买下啤酒生产厂房,但却不能买断市场,前些年洋啤酒从国内的大溃退便是华润的前车之鉴2002年,已为安徽啤酒老大的华润乘世界杯之机推出“雪花”啤酒,从央视到安徽卫视,雪花高密度的广告投入,在安徽啤酒市场一度造成了的繁荣胜景

但半年盘点,却是虚假繁荣,1-6月,安徽华润出现了4000万的亏损,其结果是安徽华润公司的总经理及营销公司总经理双双“下课”也许是2002年的安徽惨败刺激了华润高层,随后的收购风暴让人感受到华润 “卧榻之侧岂容他人酣睡”的决心,但资本的神话能持续多久吞进的品牌,得不到很好的消化,或消化不了,必将成为企业的包袱任何资本都不能靠不停的并购求得发展,并购战不能取代品牌战,这便是资本的软肋企业并购之后如果不能迅速整合,则会为竞争对手留下可乘之机谁能保证合肥目前低满意度的啤酒市场不是孕育第二个“龙津”的沃土

资本的整合最终是将企业做大做强,以规模生产降低成本而惠及消费者,而靠垄断,以求利润独享是与现代商业精神相违背的,也是市场经济不容的,从这个角度讲,华润是否已剑走偏锋

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